Carne 100% angus, parrilla al carbón a 200°C, pan brioche artesanal y una receta secreta que nos hizo campeonas tres años seguidos.
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En 2018, Carlos "El Brasa" Martínez empezó vendiendo hamburguesas desde un carrito en la carrera 15. Su secreto: carne molida el mismo día, pan artesanal y una parrilla al carbón que no apagaba ni de madrugada.
En 2023 participamos por primera vez en Burger Master Colombia y quedamos en el top 5. En 2024 fuimos subcampeonas. En 2025, por fin, nos llevamos el oro.
Hoy seguimos con la misma parrilla, la misma receta y el mismo amor por el fuego. Solo que ahora tenemos local propio y una fila que da la vuelta a la manzana cada fin de semana.
Doble angus, cheddar ahumado, bacon, cebolla caramelizada
Angus 180g, lechuga, tomate, salsa de la casa
Angus, aros de cebolla, salsa BBQ, jalapeño
Doble carne, doble cheddar, guacamole, pico de gallo
Carne de lentejas, queso vegano, rúcula, tomate seco
Pechuga empanizada, coleslaw, salsa ranch
Angus, habanero, pepper jack, salsa chipotle
Carne smashada, cheddar americano, pepinillos, mostaza
Angus 100% molida el mismo día. Sin congelar, sin aditivos, sin conservantes.
200°C de calor directo. Marcado perfecto en 3 minutos por lado.
Horneado cada mañana. Tostado en la parrilla con mantequilla.
Ingredientes frescos, salsa secreta y entrega inmediata.
Dirección Carrera 15 # ## - ##, Bogotá
Teléfono / WhatsApp +57 3XX XXX XXXX
HorarioMartes a domingo · 12:00 PM – 10:00 PM
Lunes cerrado (descansamos la parrilla)
Instagram @brasamaestra